Пожалование пирогами и другой снедью было одной из форм выражения благосклонности со стороны высших к низшим.
Например, во время общего застолья государь мог послать персональное угощение, желая выделить кого-то из гостей, а тем, кто не смог по какой-либо причине явиться к общему столу, гостинцы отправлялись домой.
.