Слово "огурец" греческого происхождения. Греки назвали его "аорос", что в переводе означает "неспелый", поскольку плоды употреблялись в пищу недозрелыми. Слово "аорос" постепенно перешло в "аугурос", а на Руси трансформировалось в "огурец".

Огурцы стали одним из любимых растений у русских. Огурцы ели сырыми, вареными, пареными и печеными.

Предполагают, что он был известен еще до IX столетия, проникнув к нам из Византии (от греков). А вот солить огурцы, начали примерно в X-XI веках.

Путешественников из Западной Европы всегда удивляло, что огурцы на Руси растят в огромном количестве и что в холодной северной Руси они растут даже лучше, чем в Европе.
 

.
Автор: admin Дата публикации: 09.03.2019 Категория: "История"
Просмотров: 13 Количество оценок: 0 Рейтинг: 0
Местонахождение: Москва , Москва, Россия
Оценить статью
Добавить комментарий
Автор гость
Текст комментария(*)