Митрополит объявил варку пива в Москве языческим культом и призвал карать это занятие немилосердно. В Средние же века похожий на современное пиво напиток на Руси именовался "ол": варили его из ячменя с добавлением хмеля и полыни, как современный английский эль (его тоже варят из ячменя с травами, например цветами вереска).
Пиво в те времена былонапитком общественным, его варили всем селом или общиной, и только раз в год, к 1 марта, почему и бытует термин "мартовское пиво".
.