На столах зажиточных москвичей появились "иноземные" яства. У московской знати вместе с вишней в патоке, употреблявшейся вместо кнфет, и фруктовыми медами - малиновым, вишневым, яблочным - подавались сахар и лимоны. Привозили перец, уксус.
Наряду с традиционными пивом, квасом и брагой стали употребляться вина "фряжские", вино "францовское".
.